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县卫监大队开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项检查
县卫监大队开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项检查
时间:2016-06-03 17:05:50  来源:

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县卫监大队开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项检查
  保障老百姓“舌尖”上的安全

  本网讯(记者 李晓玲)为贯彻落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》和《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,加强我县餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全的事中事后监督管理,规范餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,切实保障老百姓“舌尖”上的安全,6月2日,县卫生监督执法大队联合县疾控中心对餐具、饮具集中消毒服务单位开展一次专项监督检查。


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  在城北舒怀餐具消毒服务公司,检查人员严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》,逐一进行监督检查和进行现场采样。重点检查生产工艺流程是否按照清洗消毒流程设置回收粗洗间(区)、清洗消毒间(区)、包装间(区)、成品间、包材间;生产用水和消毒产品及设备是否符合国家有关规定;消毒餐具、饮具的包装、标签是否符合要求,每批次产品是否按规定检验合格并随附消毒合格证明等。检查中,执法人员还详细了解了厂区防蚊防鼠防蝇措施,要求公司负责人提高社会责任感,加强行业自律,保障老百姓“舌尖上的安全”。

  编辑:李晓玲
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