本网讯 3月11日-4月12日,我县乡村旅游节暨第十九届桃花节在洋溪召开,为保障节日期间食品安全,县食品药品监管局三到位加强食品安全保障。
该局提前介入,责任落实到位,提前联系活动主办方负责人,对5家场地出租负责人进行了约谈,与其签订了食品安全责任承诺书,要求其严格把握入驻食品供应者的经营主体资质、从业人员健康情况等条件,建立入驻单位台账,并与各摊位承包者签订安全责任书。 逐户细查,监督检查到位,对桃花节期间80余家食品经营单位、食品小摊贩的食品及原料购进渠道,是否有超过保质期食品及原料,食品存贮是否规范,索证索票是否规范等进行全面细致的检查,并要求食品提供者要从正规渠道采购食品及原料,保留好进货票据,禁止销售超过保质期、标识标签不符合要求的食品,做好食品“三防”措施,慎用四季豆、野生菌等高风险食品。全程驻扎,服务群众到位,执法人员全程驻守,24小时通讯畅通,坚持每天对景区食品提供者的巡查,认真妥善处理群众的投诉举报,一旦发生食品安全事故,立即按程序上报处理。
目前,已检查食品经营单位25家次,食品摊贩400余家次,签订食品安全责任书11份,发出责令整改通知书1份,未发生食品安全事故。(税丽君 全媒体记者 贾明高)